Ze is IJslands en Chinees, speelde als kind piano en cello, maar werd ook geïnspireerd door haar vioolspelende moeder en haar vader die Ella Fitzgerald draaide. Nu is de jonge twintiger Laufey een van de snelst rijzende sterren die populair is bij Gen-Z. Andere popidolen als Billie Eilish en K-pop groep BTS zijn fan van haar dromerige liedjes die de grens tussen jazz en pop doen vervagen. Ze heeft iets van Chet Baker in haar geluid, maar zoals diens stem zich vormde naar zijn trompet, zo voegt Laufey zich naar de diepe klank van de cello. Ze begon pas een paar jaar geleden met liedjes schrijven, die werden de afgelopen twee jaar miljoenen keren gestreamd. Op festivals weet ze moeiteloos luisteraars van verschillende generaties aan zich te binden. Haar nieuwste album A Night At The Symphony nam ze op met het Iceland Symphony Orchestra.
