Sinds hun middelbare schooljaren in Orlando, Florida speelden Gabe, Dan, Nik en Ted in diverse bands. Ze delen een gezamenlijke liefde voor ouderwetse soul en funk. Na jaren jammen in de houten schuur van Nik, vond het kwartet hun eigen sound en vervolgens was Fat Night een feit. In hun optimistische geluid hoor je het ene moment Stevie Wonder, terwijl je even later niet ontkomt aan de invloed van D’Angelo. De soul van Fat Night is meeslepend, melancholisch en niet te ontwijken. In 2013 bracht het kwartet hun titelloze debuutalbum uit, twee jaar later gevolgd door de EP Lazy Days met daarop de onverwachte hit Sun Go Down. Eind 2016 verkaste de groep naar Chicago en bracht daar vervolgens de track Honest Man uit, mét zelfgeproduceerde videoclip. De aanstekelijke single Question is de voorloper van het aanstaande album van dit veelbelovende viertal.
