De muziek van Merem bestaat uit originele composities en persoonlijke arrangementen, geïnspireerd door modale Griekse muziek en jazzimprovisatie. Hun gemeenschappelijke Griekse roots brachten hen ertoe om muziek te maken die sterk verbonden is met hun thuisland, gecombineerd met jazzinvloeden en een moderne sound. Hun zachte, poëtische en kleurrijke geluid verbindt hun vaderland en taal met poëzie en improvisatie.