Drummer Louis Moutin en zijn tweelingbroer, contrabassist François Moutin, speelden op vijfjarige leeftijd al samen. Louis studeerde toen nog piano en François was een beginnend gitaristje. Tijdens hun tienertijd probeerden ze nog een aantal andere instrumenten uit en kozen uiteindelijk voor het instrument waar zij ware meesters op zouden worden: de drums en de contrabas. Ondertussen haalden de begaafde Moutins ook nog een doctoraal examen wiskunde (Louis) en natuurkunde (François). Beide broers ontwikkelden zich als topmusici, die in de armen werden gesloten door de zo goed als complete Franse jazzelite. In 1990 richtten zij het Moutin Quartet op. In 1997 emigreerde François naar New York, een beslissing die een voorlopig einde van het Moutin Quartet betekende. Twee jaar later was de reünie van de twee broertjes al weer een feit. Samen met pianist Baptiste Tritignon en saxofonist Rick Margitza maken zij eigentijdse en eigenzinnige post-bop die beurtelings introvert en gepassioneerd kan zijn.